Assalamualaikum wr wb.
Rendang adalah makanan khas dari kota Padang. Rendang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, ada yang bilang kalo Rendang adalah makanan terenak di dunia. Bagi pecinta masakan pedas, saya akan memberi tahu resep makanan Rendang ini. Kalo buat sendiri kan kita ga perlu capek2 pergi ke rumah makan padang..ya kan guys??
(((<<<warning:resep rendang ini saya dapatkan dari http://www.duniainter.net/cara-membuat-rendang/ . Setiap resep makanan dari blog ini mungkin adalah copas dari blog lain.Tapi saya sudah ijin terlebih dahulu. Terimakasih>>>)))
Bahan Rendang
- 1 ½ kg ayam, potong sesuai dengan selera
- 3 buah kelapa (ambil santannya)
- Daun jeruk secukupnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 biji asam
- Garam dan gula secukupnya
- 15 buah bawang merah
- 5 buah kemiri
- 6 siung bawang putih
- Jahe dan lengkuas secukupnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan lengkuas. Sisihkan.
- Rebus santan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan batang serai, daun jeruk dan juga asam. Aduk hingga mengental, jangan sampai santan pecah tunggu sampai minyak keluar.
- Masukan potongan ayam, tambahkan sedikit garam dan juga gula, aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu meresap. Jika sudah matang bisa anda angkat. Rendang ayam siap disajikan.
Kiranya cukup dari saya semoga bermanfaat. Terimakasih ^_^
Wassalamualaikum wr wb.
Tag :
Resep Makanan
0 Komentar untuk "Cara Mudah Membuat Rendang"